Sparris är en tidig vårprimör som har varit uppskattad för sin subtila smak och näringsrika profil i århundraden. Dess distinkta utseende och möjlighet att tillagas på olika sätt gör den till en mångsidig och hälsosam ingrediens i köket. Utöver sin eleganta närvaro på tallriken erbjuder sparris en rad näringsämnen som kan gynna din hälsa på flera sätt. Låt oss ta en närmare titt på näringsvärdet för sparris och de hälsofördelar den kan bidra med.
Näringsvärde sparris per 100 gram:
- Kalorier: 20 kcal
- Kolhydrater: 3.38 g
- Fibrer: 2.1 g
- Protein: 2.2 g
- Fett: 0.12 g
Vitaminer och Mineraler:
- Vitamin K: 41.6 mcg (35% av det dagliga intaget)
- Folsyra: 52 mcg (13% av det dagliga intaget)
- Vitamin C: 5.6 mg (7% av det dagliga intaget)
- Vitamin E: 1.13 mg (8% av det dagliga intaget)
- Järn: 2.14 mg (26% av det dagliga intaget)
Rik på Vitamin K för Benhälsa:
Sparris är en utmärkt källa till vitamin K, som är avgörande för benstyrka och blodkoagulation.
Folsyra för Cellreparation och DNA-syntes:
Den betydande mängden folsyra i sparris bidrar till cellreparation och DNA-syntes.
Antioxidanter för Cellskydd:
Sparris innehåller antioxidanter som hjälper till att skydda cellerna från skador orsakade av fria radikaler.
Kostfiber för Matsmältning och Mättnad:
Den generösa mängden kostfiber i sparris främjar en sund matsmältning och hjälper dig att känna dig mätt längre.
Mineraler för Energi och Järnhälsa:
Sparris är en källa till järn och andra mineraler som stödjer energiproduktion och syretransport i kroppen.
Mångsidig i Köket och Delikat Tillskott:
Sparris kan kokas, grillas, stekas eller ätas rå – det är en mångsidig grönsak som passar både som huvudingrediens eller sidorätt.
Sparris är en utsökt primör som bär på en imponerande mängd näringsämnen och hälsofördelar. Dess subtila smak och mångsidiga användning gör den till en uppskattad tillskott i köket och en välkomnande ingrediens på tallriken. Genom att inkludera sparris i din kost kan du inte bara njuta av dess eleganta smak utan också dra nytta av dess näringsrika innehåll, inklusive stöd för benhälsa, antioxidanter och energiproduktion. Så låt sparris vara din inspirerande gröna kompanjon när du utforskar dess smak och näringsvärde för en hälsosam och utsökt måltid.
