Mandel är mer än bara en läcker nöt – den är en näringsrik kraftkälla som har varit en uppskattad del av människors kost i århundraden. Denna mångsidiga nöt har en mild och distinkt smak som gör den till en favorit både som snacks och i matlagning. Utöver sin utsökta smak erbjuder mandeln också en imponerande mängd hälsofördelar. Låt oss utforska näringsvärdet för mandlar och hur de kan berika din hälsa.
Näringsvärde mandel per 100 gram:
- Kalorier: 579 kcal
- Kolhydrater: 21.69 g
- Fibrer: 12.5 g
- Protein: 21.15 g
- Fett: 49.42 g
Vitaminer och Mineraler:
- Vitamin E: 25.63 mg (171% av det dagliga intaget)
- Magnesium: 268 mg (67% av det dagliga intaget)
- Fosfor: 484 mg (69% av det dagliga intaget)
- Kalcium: 269 mg (27% av det dagliga intaget)
- Järn: 3.71 mg (46% av det dagliga intaget)
Rik på Vitamin E för Antioxidantförsvar:
Mandlar är en av de bästa källorna till vitamin E, en kraftfull antioxidant som skyddar cellerna från skador orsakade av fria radikaler.
Protein för Muskelhälsa och Vävnadsreparation:
Mandlar är rika på protein, vilket är viktigt för att bygga och reparera muskler och vävnader.
Fibrer för Matsmältning och Mättnad:
Den generösa mängden kostfiber i mandlar främjar en sund matsmältning och hjälper till att hålla dig mätt längre.
Mineraler för Benstyrka och Energi:
Mandlar är en utmärkt källa till mineraler som magnesium, fosfor och kalcium, som alla är viktiga för benstyrka och energiproduktion.
Hälsosamma Fetter för Hjärthälsa:
Fetterna i mandlar är huvudsakligen hälsosamma enkelomättade och fleromättade fetter, som kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna och stödja hjärthälsa.
Mångsidig Användning och Smakfull Tillägg:
Mandlar kan ätas som de är, användas i bakverk, granola, eller till och med som mandelmjölk.
Mandel är en ädel nöt som erbjuder en överflödande mängd näringsämnen och fördelar. Dess höga innehåll av protein, fiber, vitaminer och mineraler gör den till en oumbärlig del av en hälsosam kost. Genom att inkludera mandlar i din kost kan du inte bara njuta av deras krämiga och nötiga smak utan också dra nytta av deras många hälsofördelar. Så låt mandeln bli en ständig följeslagare i din strävan efter välbefinnande och god hälsa.
