Majs, med sin karakteristiska guldfärgade kärna och saftiga smak, är en av de mest mångsidiga grönsakerna som naturen har att erbjuda. Den har funnit sin plats i köket över hela världen och har blivit en oumbärlig del av många maträtter. Utöver sin läckra smak är majs också en rik källa till viktiga näringsämnen. Låt oss utforska näringsvärdet för majs och hur den kan bidra till din hälsa.
Näringsvärde per 100 gram (kokt majs):
- Kalorier: 96 kcal
- Kolhydrater: 21.63 g
- Fibrer: 2.4 g
- Protein: 3.41 g
- Fett: 1.35 g
Vitaminer och Mineraler:
- Vitamin C: 6.8 mg (8% av det dagliga intaget)
- Vitamin B6: 0.093 mg (7% av det dagliga intaget)
- Folat: 42 mcg (11% av det dagliga intaget)
- Magnesium: 37 mg (9% av det dagliga intaget)
- Kalium: 270 mg (6% av det dagliga intaget)
Rik på Fibrer för Matsmältning och Mättnad:
Majs är en källa till kostfiber som kan främja en regelbunden matsmältning och bidra till att hålla dig mätt längre.
Protein för Muskler och Vävnad:
Trots att majs är en grönsak, innehåller den en anständig mängd protein, vilket är viktigt för att stödja muskler och vävnad.
Folat för Celltillväxt och Utveckling:
Folat är viktigt för celldelning och kan vara särskilt viktigt under perioder av snabb tillväxt, som graviditet.
Mångsidig Användning och Kökets Hjälte:
Majs kan användas i allt från sallader till soppor, grytor och bakverk och kan även ätas direkt från kolven.
Majs är inte bara en maträttskomponent; den är en näringstät skattkista som kan förgylla din kost med en mängd olika hälsofördelar. Dess höga innehåll av fibrer, protein och andra essentiella näringsämnen gör det till en oumbärlig del av en hälsosam och balanserad kost. Genom att inkludera majs i dina måltider kan du inte bara njuta av dess goda smak utan också ge din kropp de näringsämnen den behöver för att trivas. Så låt majs vara en stjärna i ditt kök och en källa till glädje för ditt välbefinnande.
